Pour la première fois, le CSMT La Coudoulière a organisé le réveillon de la saint Sylvestre au complexe Dct Baptiste (salle du foot).
Plus d'une soixantaine de personnes ont répondu présents ( des membres du club mais aussi des personnes extérieures).
Un très bon repas de fête : tout d'abord un apéritif avec pizza, pissaladière, anchoïade, amuse bouche....
Puis foie gras avec sa compote d'oignons et ses toasts, puis Saumon fumé avec ses toasts, puis saumon farcie Bellevue , puis un trou normand pour digérer cette première partie.
Ensuite le plat chaud avec le magret de canard rôti avec sa sauce aux morilles avec pommes de terre sautées et haricots verts en fagots.
puis il a été l'heure de se souhaiter les vœux avec cotillons.....
La piste danse a été ouverte....
Puis se sont enchaînés la salade d'endives aux noix avec bleu d’Auvergne, la ronde des fromages, le plateau des 13 desserts , mandarines, bûches glacées, café, chocolats, digestifs, gâteaux de soirée et Champagne!!!!
Tout cela dans une ambiance festive et où les derniers sont partis vers 5h du matin....
Je souhaite vraiment féliciter et remercier Valérie et Stéphane qui ont organisé, préparé et animé cette superbe soirée!!!
Un travail gigantesque.
En espérant, que le prochain Comité perdurera cette animation...avec le concours de Valérie et Stéphane.
des photos disponibles sur notre site internet...
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